Глютен нымдуу глютенден жасалган. Нымдуу глютен өтө көп сууну камтыйт жана күчтүү илешкектүүлүккө ээ. кургатуу кыйынчылыгын элестетүү мүмкүн. Бирок, аны кургатуу процессинде өтө жогорку температурада кургатуу мүмкүн эмес, анткени өтө жогору температура анын баштапкы иштөөсүн бузуп, редукциялуулугун төмөндөтөт. Өндүрүлгөн глютен сууну 150% сиңирүүгө жетише албайт.
Демек, продукт стандартка жооп бериши үчүн, маселени чечүү үчүн төмөнкү температурада кургатуу керек. Биздин компания тарабынан иштелип чыккан кургаткыч бүт системаны кургатуу үчүн циркуляциялык ыкманы колдонот, б.а. кургак порошок кайра иштетилет жана электен өткөрүлөт, андан кийин квалификациясы жок материалдар айлантылып, кургатылат. Системадан чыккан газдын температурасы 55-60 ℃ ашпашы керек жана температура автоматтык температура контроллери тарабынан көзөмөлдөнөт. Бул машина колдонгон кургатуу температурасы 140-160 ℃ ортосунда (температура өзүңүз орнотулган).
Температура өтө жогору болсо, күйгүзүүчү желдеткич автоматтык түрдө токтойт. Температура 3-5 ℃ төмөндөгөндө, температура контроллери от алдыруучу желдеткичке кургатылган продукт абдан бирдей болушу үчүн иштей баштоону буйруйт.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 12-сентябрына чейин
