Буудай крахмалын кайра иштетүү үчүн гомогенизатор

Продукциялар

Буудай крахмалын кайра иштетүү үчүн гомогенизатор

Гомогенизатор протеин менен крахмал бөлүкчөлөрүнүн ортосундагы байланышты акырындык менен алсыратат жана толугу менен бөлүнөт. Глютенин полимери жана протеиндеги глютенин макрополимери суутек байланышы жана гидрофобдук байланыш сыяктуу коваленттүү эмес байланыш аркылуу микрофибра байламтасын түзөт, ошондуктан белок менен крахмал бөлүкчөлөрү бирдей бөлүштүрүлөт. эркин мамлекет.


Продукт чоо-жайы

Негизги техникалык параметрлери

Модел

Күч

(кВ)

Кубаттуулугу

(т/с)

JZJ350

5

10-15

Өзгөчөлүктөрү

  • 1Бул бир фазаны же бир нече суюктуктарды, катуу заттарды жана газдарды суюктуктун башка туура келбеген үзгүлтүксүз фазасына эффективдүү, тез жана бирдей бөлүүчү түзүлүш.
  • 2Бир калыпта жана кылдаттык менен жогорку жыштыктагы химиялык насостун жүгүртүү аркылуу, химиялык таркатылды.

Деталдарды көрсөтүү

Гомогенизация процессинде глютен эмес белоктор да өтө начар күчкө ээ тармактык полимерлерди пайда кылышат. Глютен тармагы пайда болгондо, алар глютенин полимерлери түзгөн тармак боштуктарына кирет. Алар менен глютен тармагынын ортосунда алсыз коваленттик байланыштар жана гидрофобдук өз ара аракеттенүүлөр бар. Крахмалга салыштырмалуу аны жууп салуу кыйын.

照片 2532
面浆罐和均质机4
003均质器01 Гомогенизатор

Колдонуу чөйрөсү

Кайсы буудайды кайра иштетүүдө, крахмал алууда кеңири колдонулат.

Бул жерге билдирүүңүздү жазып, бизге жөнөтүңүз